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飯沼本家 第2回 甲子大試飲会


甲子(きのえね)銘柄で知られる、千葉県酒々井市にある酒蔵・飯沼本家で4/29(火)に試飲会が開催された。


川口杜氏の挨拶。甑(こしき)倒し、皆造(かいぞう)などの酒造用語について話されてました。


手作りのアテが並べられる。特にカモがぬる燗によく合って旨かった。


会場は多くの人で賑わう。満員御礼だそうです。


各ブースには実際に酒造りを行う蔵人がいて、お酒造りに対する質問にも気軽に答えてくれる。


酒母係矢崎さん(中央)。銘柄「一貴」のご担当としてお酒好きには有名ですね。


この会の限定酒をお土産に購入。

半年に1回のペースでの開催かな、蔵全てのお酒を堪能できるいい機会です。
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